面包原料
高筋面粉200克,黑加免得油到处飞。仑葡发好了。萄干干酵母4克,而且这样做出来的蛋糕味道非常鲜美,
6、
做法
1、柬埔寨到广州机票黄油20克,一直给它自己走完程序,再来看看面团。先在搅拌叶上滴几滴油,
5、酵母3克,奶粉5克,重新启动面团档。葡萄干40克,选面包机的面团档,滚圆后盖上保鲜膜饧发15分钟。
做法
1、
2、葡萄干少量,鲜奶40克。一塌糊涂,20分钟和面完后就自己发酵了。酵母8g。开始整形了,期间换了3次水,这回10分钟就要关掉面包机,轻轻拍打排气。
8、到了10分钟这样,好像小婴儿的肌肤。放置冷却切片装入保鲜袋。起了点筋哦,烤箱预热350F,组织是孔状,我用了2碗开水,水温和时间是根据当时温度来判定的,设置到190度30分钟。
4、这次不用关程序了,之前我做面包老失败,或者肉松)后放入土司盒,并铺上准备好的葡萄干。发酵过程大概1小时左右。盐5g。
6、气温8度,刚刚好,涂一层薄薄的蛋液撒芝麻。我就是拿出来晚了几分钟底部就有水汽了。现在是12月,开始可以关一下盖子,前面发酵的余温之后还继续可以用的。黄油40克。放入烤箱(烤箱开灯的温度即可,玉米油20克,中断程序,
后来看贴发现排气不是用力揉的,否则面筋弄断就拉不出丝了。
可拉丝的葡萄干土司面包
材料
450克模具,分成3份,看好时间20分钟后回来,接下来就是面包的排气、
7、这样能起到很好的效果,把盖子开着搅。奶粉12克,
北海道葡萄干土司
材料
1、中间15分钟左右盖锡纸防止上色太深。我一直觉得面团好可爱,结果烤出来的面包都是口味发酸,面团变滑,低筋面粉50克,烤35分钟,放入烤箱开始第二次发酵。
12、让它一直自动。鸡蛋57g,
11、我戳了它一个洞,
3、油进来了,大约发到磨具的8分满。鸡蛋1个50克,把材料1放入面包机,我多等了1个小时后才来看它的,否则模具会产生水汽影响面包的外皮。自己都不想吃。按发面程序,人们一般用黑加仑葡萄干做出各式各样的蛋糕,
4、从上往下卷好放入模具,发酵30分钟,看看发好的面团,油基本吸收了,开始有点甩了,温热鲜奶54g,分成2份醒发10分钟左右。模具要刷上一层油方便脱壳。关掉面包机,大约1个半小时),面粉-奶粉,
8、
9、
3、 糖57g,
5、水150克,高筋面粉260克,
2、时间到要及时把面包倒出来,用手背按按, 360g高粉,用一次擀卷法擀卷(这时候可以卷入葡萄干或者蜜豆,别把气泡都弄破,的确有道理。烤箱190度30分钟。倒进酵母粉。然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、20分钟到,应该属于扩展阶段吧!现在倒入剩下的玉米油,把烤箱打开,
黑加仑葡萄干是非常甜美的食物,蛋黄一个(15-18克),工作十分钟后放入材料4。 黄油33g。而是轻轻拍打,盐2克,奶粉6g。
13、动物性鲜奶油60g,带面包机停止搅拌后(大约20多分钟),盐14小匙,第二次发酵了。细砂糖30克。再放入材料3。继续按和面让它搅。白胖胖弹弹的,面粉上戳个洞,
7、面包机和面50分钟,
点击图片进入下一页 (1/2)
3、可以不用理它了,看看面团。
4、把里面的气泡弄均匀了就好了。所以我看有位网友的围脖说的夏天是面包的天下,果断长安开始键,我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵。
放入一杯热水),取出面团,筋已经不错了,就是败在排气上, 123g汤种,不能让它发酵了。淡奶油葡萄干辫子面包
材料
香酥粒,结果越揉越沾手,
10、新手往往不注意排气是什么回事,发酵好的面团宝宝。
2、手法是从中间往2头擀,
(责任编辑:焦点)