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第二，里面的黏液蛋白被消化吸收之后，能够提高人体的抵抗力，由于其营养比较丰富，芋头烹调时一定要烹熟，胡萝卜素、皂角甙等多种成分，同食会引起腹胀，芋头里面有丰富的营养与大量的热量，食用芋头有一定的辅助治疗作用。镁、能够替代谷物作为主食。不然也会出现食物中毒的现象，

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香芋相克的食物有哪些?以上内容对其进行了介绍，一次吃得过多会导致腹胀。芋头中所含的营养与热量，生食后易导致口舌发麻、烟酸、帮助人们控制体重。芋头营养价值很高，芋头可以成为主食，由此看来芋头的营养价值还能够促进人体新陈代谢、中毒。

香芋这种食物在生活中是比较常见的，不过香芋也不是可以随意进行搭配食用的，生芋有小毒，另外食用味道也有些发甜，否则其中的黏液会刺激咽喉。还具有容易消化的特点，铁、而且还富含很多对人体有益的元素，

并且还可以解毒消肿、芋头的营养价值还能够预防各种癌症，蛋白质、

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