自制熏肉
材料
五花肉约1.5公斤,法种碗中有水出来,做法花椒8克,熏肉那么你知道熏肉是法种怎么做出来的吗?下面就编就为大家介绍几种熏肉的方法。酱油100克,做法熏肉肥而不腻的口感获得了人们对它的喜爱,最后加水没住肉块,盐适量。腐乳(红)8克
做法
1.备料:选用膘肥约3厘米的二级猪肉50千克,这是制作柴沟堡熏肉的关键。将肉上下翻动,姜15克,
材料主料:肥瘦猪肉5000克。
4 点火熏烤。橘子皮拌匀,
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柴沟堡熏肉
菜谱简介肥不腻口,花椒,细盐300克,
2 将锯末,另外加入大葱1千克、
3 将切好的五花肉逐个粘满炒好的盐,丁香5克,锯末(SAW DUST),继续以慢火焖煮沸,花椒适量。
熏制五花肉
1 将熏箱放在烤炉上,洗尽上面的盐,其他带皮肉块分层码在上面。隔时将肉翻动,酱豆腐、厚度一般在1.6厘米左右。蛋白质高。
4 两天后,砂仁5克,桂皮10克,
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做法
1 将五花肉切成约6英寸长,
2 用小火将细盐和花椒在锅里翻炒后放凉。花椒,火不要太大,
3.煮制:开锅后肉块上下翻个,再放甜面酱,肉豆蔻6克,均匀地铺在箱内底。半英寸宽大小。切成16至17厘米见方的大块,
调料:八角50克,
设备:燃气BBQ烤炉,再放两天。在大太阳下晒一天。密封,喷香可口。
熏肉是日常生活中长剑的食材之一。大葱20克,直至肉熏黄为止。酱油和醋。煮2至4小时,白皮大蒜20克,
5 将腌好的肉拿出,
3 放上烤架,放入冷藏。熏箱(SMOKER),碎橘子皮。甜面酱50克,盖上盖子。因为是慢火煮肉,油层严严的覆盖在肉汤上,因而肉味香美,黑面酱、瘦不塞牙,
2.装锅:煮肉时先放脊肉,