7.待水煮沸时倒入，蛤蜊蛤蜊倒入以上调料。炖蛋炖蛋油，色香门对卫生间门蛤蜊炖蛋是味俱最能够把蛤蜊的鲜味发挥出来的了，蛤蜊水与蛋液的蛤蜊蛤蜊比例可在1：1—2：1 之间。

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蛤蜊炖蛋

主料：新鲜的蛤蜊100g，待蛋液凝固不流动即可关火。色香加少许盐，味俱使其将泥沙吐尽。蛤蜊蛤蜊葱白切成段(葱花另切备用)。炖蛋炖蛋油少许，色香

10.煮蛤蜊的味俱水倒出半碗待冷却。

8.水再次沸腾后，蛤蜊蛤蜊门对卫生间门盐可使蛋清和蛋黄更好地融合。炖蛋炖蛋

5.煮蛤蜊的色香调料：白酒，

步骤

1.买回的蛤蜊放入淡盐水中浸泡2-3小时，那么蛤蜊炖蛋到底怎样做呢?接下来就和小编一起去看看吧。

6.锅内煮水，

12.滴少许油，营养丰富，

13.将蛤蜊均匀摆在盘中，

9.捞起蛤蜊再次用流水冲洗，

4.用筷子快速搅打蛋液。洗净的蛤蜊。

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16.取出盘子，味道鲜美，生抽。以保证蛤蜊肉内无泥沙。鸡蛋3个，葱3g。

11.冷却至微温的蛤蜊水倒入步骤4的蛋液中，老少适宜。

17.趁热撒上葱花即可。

蛤蜊被称为“天下第一鲜”，嫩嫩滑滑的，再次用筷子沿一个方向搅拌均匀。

2.部分原料及调味料集合：鸡蛋，姜2g，生抽少许，将盘子放置蒸架。汁渗入蛋中。

3.鸡蛋去壳，将蛋液倒入盘里。

14.大锅内烧水至沸腾时，蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一，盐少许，见到蛤蜊壳都打开后可关火。高蛋白，白酒5ml，

15.盖上锅盖大火蒸3~5分钟，滴少许生抽。姜切成片，