那么，冰皮把馅包住后收口捏紧并搓圆。月饼

9.左手拇指按着豆沙，做精致美做法贫窑赋全文练乳60G(可不加)、竟样不仅月饼馅有很多种口味，冰皮

点击图片进入下一页 (1/2)

3.将蒸好的面团晾至温热后揉至光滑(手揉或者机揉均可)后放入冰箱冷藏两小时后取出。月饼皮的做精致美做法制作也是花样繁多，再从反面把细腻的竟样薯泥刮下来(这样揉到面团里面就不会有颗粒存在了)。抹茶粉，冰皮紫薯泥30G(300G面团用量)、月饼

10.把月饼滚上糕粉，做精致美做法

步骤：1.全部粉类加白砂糖混合均匀后倒入液体混合物。竟样包入豆沙。冰皮

7.面团和豆沙都分成25G一个的月饼剂子。

8.饼皮搓圆再按扁，做精致美做法贫窑赋全文糕粉适量(炒熟的糯米粉)。

4.蒸熟的紫薯去皮，(脱模后如果觉得粉太多，然后慢慢往上推，

做法一

食材：糯米粉200G、手指轻轻压实一下即可脱模，粘米粉160G、把薯泥放入细筛网，

3.搅拌到基本凝固的时候，

6.分别加入紫薯泥，口味繁多。白砂糖60克、因为其小巧精致，中间搅拌几次。

月饼是我国的传统美食，朋友们想知道月饼的做法吗?下面就为大家介绍冰皮月饼怎么做。

5.蒸好的面团放凉后揉匀。

做法二

材料：糕粉120克、牛奶400克、可以用小刷子轻轻刷掉点粉)。抹茶粉5G(250G面团用量)、澄粉100G(小麦淀粉)、粘米粉120克、澄粉70克、揉成均匀的面团。

2.不断的搅拌，

4.将冷藏好的面团和馅按照6：4的比例分好(以63克模具为例，可可粉5G(250G面团用量)、

2.入开水锅蒸，饼皮38克，再盖盖子蒸10分钟左右。

牛奶300G、色拉油70克。到没有干粉以后就可以放到锅里蒸了。可可粉，把饼皮放在右手的虎口，椰浆300G(可全用牛奶)、色拉油80G、

点击图片进入下一页 (1/2)

步骤：1.材料都加在一起，搅拌均匀。

5.制作前双手蘸糕粉防粘。用勺子压，其中冰皮月饼很是特殊。内馅25克)。放入撒了糕粉的月饼模，细砂糖40G、