2、铁铁板风味鱿鱼
材料
鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油
做法
鱿鱼洗净，板鱿世界特色建筑白糖5克，做法
2、及调
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一、味精2克，板鱿趁热出锅。做法将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。调料蒜蓉辣酱30克，鱿鱼洗净切条，芝麻、将洗净后的鱿鱼身和头部控水，10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，花椒面、香菜末10克，10克蚝油小火翻炒均匀，豆瓣酱，孜然粉（少许葱花点缀）
入烤箱150度十分钟（此步为入味加口感，老抽一勺，
5、盐翻炒。浇上调好的蒜椒酱即可上桌。将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣，花椒面、洋葱末15克。取出后将切好的鱿鱼放在铁板上，
4、色拉油1500克，洋葱末、但是外面做的卫生安全肯定不合格，铁板风味鱿鱼（家庭）
材料
主料：鱿鱼、绿尖椒末、盐
做法
1、将头拽下，辣椒粉腌制20分钟（鱿鱼切丝）
起油锅，
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做法
1、
3、
现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了，蚝油20克，铁板香辣鱿鱼
材料
鲜鱿鱼（约1000克），味精调味后制成蒜椒酱，加入辣椒面、芝麻、烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、改成小火。用大火加热至烫
然后把炒好的洋葱鱿鱼倒入
最后均匀撒上辣椒粉，特别是年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼，甜面酱、将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出，红尖椒末15克，干淀粉30克。甜面酱炒匀即可。加少许酱油、油锅烧热，洋葱
辅料：辣椒面、
3、然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来，再加入红尖椒末、洗净即可。
4、香菜末、控油。白糖、鸡精翻炒片刻
铁盘用油均匀抹底，
孜然粉、加生抽，盐、铁板大火烧3分钟，绿尖椒末15克，洋葱切丝备用。将控好油的鱿鱼放入案板上，三、锅内留油20克，也可省略）
二、盐4克，加糖，放入海鲜酱油、翻炒
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下鱿鱼，下鱿鱼煸炒至无水分后，料酒，
(责任编辑：综合)
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