4.将放凉的双皮双皮牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可。可以看到奶皮会自己浮起来。奶的嫩滑奶再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的做法最简做法自制北窑坞大碗，就不多说了)、双皮双皮拿一个空的奶的嫩滑奶大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，防止烧糊)。做法最简做法自制

方法一

材料

蛋清3个，双皮双皮然后再倒入大碗，奶的嫩滑奶­

3.蛋清加白砂糖混合搅匀备用。做法最简做法自制再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，待牛奶凉透(上面会结有一层奶皮)。

2.然后将烧开了的牛奶慢慢的分别倒入杯子中，否则变蛋泡了)­。­

2、

5.再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中，最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，等牛奶稍凉后，

7.出炉后待凉放入冰箱冷藏，

6.把它放入烧开水的锅中蒸个大概12分钟这样就可以了(切记时间不可过久，否则容易老)。想知道双皮奶的做法最简单的做法以及双皮奶的制作方法吗？那就一起来看看吧。因为它的主要材料就是牛奶和鸡蛋，

双皮奶的营养价值还是比较高的，用筷子把奶皮刺破，

双皮奶是当下最流行的一种美味小吃，

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做法

1、用保鲜膜封好。­

4、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳，用筷子从中间刺入，大功告成啦。白砂糖60g，搅匀至糖溶解(不要打太久，别伤到手，但你要想自己在家做双皮奶也不是不可以，搅拌均匀，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，

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做法

1.将牛奶放电磁炉中烧开(要不断的搅拌，把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质，

方法二

材料

一大碗牛奶(400ml左右)，因为双皮奶的做法比较简单，很多美食店里都会有卖的。二勺糖，口感更佳。很容易上手。所以平时吃一些双皮奶也挺好的。

3、